Name: Gesunde hausgemachte Butterfingers für Naschkatzen
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 Tasse Erdnussbutter (Natürliche oder biologische Erdnussbutter ist eine gesunde Wahl.); 1/2 Tasse Ahornsirup oder Honig (Für eine vegane Option kann Agavendicksaft verwendet werden.); 3 Tassen Cornflakes (Glutenfreie Cornflakes garantieren, dass das Rezept glutenfrei bleibt.); 1 Tasse Schokoladenstückchen (Dairy-free Schokoladenstückchen halten das Rezept milchfrei.); 2 Essenlöffel Kokosöl (Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden, wenn gewünscht.)

Warum immer auf ungesunde Snacks zurückgreifen, wenn wir sie auch gesund und lecker zubereiten können? Diese Gesunden hausgemachten Butterfingers sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine perfekte Lösung für all jene, die auf der Suche nach einer süßen, aber guilt-free Snack-Option sind. Aus nur fünf einfachen, natürlichen Zutaten hergestellt, bieten sie einen wunderbaren Crunch und eine köstliche Schokoladenhülle. Ob für einen spontanen Snack, als Dessert oder sogar nach dem Training – diese glutenfreien und milchfreien Leckerbissen sind vielseitig einsetzbar und werden sicherlich zum Hit in Ihrer Küche. Sind Sie bereit, Ihre eigene süße Versuchung zu kreieren?

Warum sind diese Butterfingers gesund?

Gesundheitliche Vorteile: Diese gesunden hausgemachten Butterfingers sind die perfekte Lösung für alle, die eine süße Versuchung ohne Schuldgefühle genießen möchten. Einfach zuzubereiten: Mit nur fünf Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen gesunden Snack. Vielfältig einsetzbar: Ob als Dessert oder nach dem Training – diese Riegel passen immer! Lecker und nahrhaft: Die Kombination aus Erdnussbutter und Honig sorgt für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Knusprige Textur: Der Crunch der Cornflakes macht jeden Biss unwiderstehlich! Machen Sie sich bereit, Ihre neue Lieblingsnascherei zu kreieren, die auch noch gut für Sie ist!

Gesunde Butterfinger Zutaten

• Für die Riegel:

Erdnussbutter – sorgt für Cremigkeit und einen köstlichen Geschmack. Natürliche oder biologische Erdnussbutter ist eine gesunde Wahl.
Ahornsirup oder Honig – dient als natürlicher Süßstoff. Für eine vegane Option kann Agavendicksaft verwendet werden.
Cornflakes – bringen den Crunch und die Struktur. Glutenfreie Cornflakes garantieren, dass das Rezept glutenfrei bleibt.

• Für die Schokoladenglasur:

Schokoladenstückchen – ummanteln die Riegel für ein reichhaltiges Schokoladenerlebnis. Dairy-free Schokoladenstückchen halten das Rezept milchfrei.
Kokosöl – sorgt dafür, dass die Schokolade geschmeidig schmilzt und fügt Reichhaltigkeit hinzu. Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden, wenn gewünscht.

Diese gesunden hausgemachten Butterfingers sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Gesunde hausgemachte Butterfingers

Step 1: Cornflakes zerkleinern
Nehmen Sie eine Ziplock-Tüte und fügen Sie die Cornflakes hinzu. Mit einem Nudelholz oder einem schweren Gegenstand zerdrücken Sie die Cornflakes, bis sie in kleine Stücke zerfallen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu pulverig sind, um den gewünschten Crunch für die gesunden hausgemachten Butterfingers zu erhalten.

Step 2: Erdnussbutter und Süßstoff mischen
In einer großen Schüssel vermengen Sie die Erdnussbutter und den Ahornsirup oder Honig. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Löffel oder einem Handmixer, bis eine glatte und gut kombinierte Masse entsteht. Dies dauert etwa 2-3 Minuten und sorgt dafür, dass die Süße gleichmäßig verteilt ist.

Step 3: Cornflakes hinzufügen
Nun fügen Sie die zerkleinerten Cornflakes zu der Erdnussbuttermischung hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, bis alle Cornflakes gleichmäßig mit der Erdnussbutter bedeckt sind. Diese Schritt erfordert etwas Geduld, um sicherzustellen, dass jeder Biss eine köstliche Mischung aus Creme und Crunch ergibt.

Step 4: Mischung in die Form geben
Bereiten Sie eine Kastenform vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen. Gießen Sie die Mischung hinein und drücken Sie sie gleichmäßig mit einem Löffel oder den Händen an, bis die Oberfläche glatt ist. Stellen Sie sicher, dass die Mischung fest gepresst ist, damit die gesunden hausgemachten Butterfingers beim Schneiden ihre Form behalten.

Step 5: Gefrieren
Legen Sie die Kastenform in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang kühlen. Dies ermöglicht es der Mischung, fest zu werden, sodass Sie die Riegel später problemlos schneiden können. Überprüfen Sie nach einer Stunde, ob die Masse fest geworden ist, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Step 6: Riegel schneiden
Entfernen Sie die feste Mischung aus der Kastenform, indem Sie das Backpapier anheben. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in 12 gleichmäßige Riegel. Achten Sie darauf, dass die Schnitte sauber sind, damit Ihre gesunden hausgemachten Butterfingers appetitlich aussehen.

Step 7: Schokolade schmelzen
Während Sie die Riegel vorbereiten, schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist. Dies sollte in der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden erfolgen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Step 8: Riegel in Schokolade tauchen
Tauchen Sie jeden Riegel einzeln in die geschmolzene Schokolade und stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist. Lassen Sie die überschüssige Schokolade leicht abtropfen, bevor Sie die Riegel auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Diese Schokoladenhülle bringt den letzten leckeren Touch zu Ihren gesunden hausgemachten Butterfingers.

Step 9: Schokolade härten lassen
Legen Sie die mit Schokolade überzogenen Riegel wieder in den Gefrierschrank für etwa 10 Minuten. Beobachten Sie, wie die Schokolade fest wird und einen schönen Glanz erhält. Sobald die Schokolade vollständig gehärtet ist, können Sie die Riegel genießen oder sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.

Vorbereitungen für die Gesunden hausgemachten Butterfingers

Die Gesunden hausgemachten Butterfingers sind ideal für stressige Wochenabende und können bis zu 3 Tage im Voraus vorbereitet werden! Beginnen Sie mit dem Zerkleinern der Cornflakes und dem Mischen der Erdnussbutter mit dem Süßstoff, was Sie problemlos 24 Stunden im Voraus erledigen können. Die fertige Mischung lässt sich wunderbar in einer Kastenform für mindestens 1 Stunde einfrieren, um die Konsistenz zu perfektionieren. Sobald Sie bereit sind, die Riegel zu genießen, schneiden Sie die gefrorene Masse in gleichmäßige Stücke, tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie sie für etwa 10 Minuten im Gefrierschrank aushärten. So bleiben Ihre gesunden hausgemachten Butterfingers knackig und frisch!

Lagerungstipps für gesunde hausgemachte Butterfingers

Zimmertemperatur: Lassen Sie die Riegel bei Raumtemperatur nicht länger als 1-2 Stunden stehen, um die Frische zu bewahren.
Kühlschrank: Im Kühlschrank können die Riegel bis zu 1 Woche aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um Austrocknen zu vermeiden.
Gefrierschrank: Für maximalen Genuss lagern Sie die Riegel bis zu 3 Monate im Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter oder fest eingeschlagen.
Auftauen: Lassen Sie die gefrorenen gesunden hausgemachten Butterfingers vor dem Verzehr etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen, damit sie wieder ihre köstliche Konsistenz erhalten.

Variationen & Alternativen für Gesunde hausgemachte Butterfingers

Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten, wie Sie dieses Rezept anpassen und variieren können, um Ihrem Geschmack gerecht zu werden!

Erdnussbutter ersetzen: Versuchen Sie, Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter zu verwenden, um einen nussigen Geschmack zu kreieren.
Süßungsmittel wechseln: Nutzen Sie Agavendicksaft als vegane Option, um die Süße anzupassen.
Glutenfreie Cornflakes: Für eine noch einzigartige Struktur eignen sich Quinoa-gefrostete Cerealien wunderbar als glutenfreie Alternative. Sie verleihen den Riegeln eine zusätzliche Crunch-Note.
Nussige Variante: Fügen Sie gehackte Nüsse hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erzielen. Walnüsse oder Mandeln bringen einen zusätzlichen Biss.
Kokos-Twist: Experimentieren Sie mit geröstetem Kokosnuss für einen tropischen Flair. Diese Ergänzung passt fantastisch zu dem schokoladigen Überzug.
Schokoladige Vielfalt: Verwenden Sie Zartbitterschokolade für eine intensivere Geschmacksnote. Der bittere Kontrast ergänzt die Süße der Riegel perfekt.
Gewürze hinzufügen: Ein Hauch von Zimt oder Vanille kann die Aromen wunderbar abrunden und für ein noch verlockenderes Geschmackserlebnis sorgen.
Scharfe Note: Für die Mutigen: Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um einen spannenden, scharfen Twist zu kreieren, der die Süße wunderbar ergänzt.

Entdecken Sie mit diesen einfachen Variationen, wie vielseitig und anpassbar Ihre gesunden Butterfingers sein können! Probieren Sie auch unsere leckeren Proteinriegel aus, die eine großartige Ergänzung zu diesen Riegeln darstellen!

Expertentipps für gesunde hausgemachte Butterfingers

Gleichmäßige Konsistenz: Stellen Sie sicher, dass die Erdnussbutter gut gemischt ist, bevor Sie die Cornflakes hinzufügen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
Fest Anpressen: Drücken Sie die Mischung fest in die Kastenform, damit die Riegel ihre Form behalten, wenn Sie sie schneiden.
Schokolade Härten: Lassen Sie die Schokolade vollständig aushärten, um einen besseren Texturkontrast zu erreichen und ein Verwischen zu vermeiden.
Wärmeschutz: Verwenden Sie eine hitzebeständige Schüssel zum Schmelzen der Schokolade, um ein Anbrennen zu vermeiden und eine glatte Mischung zu gewährleisten.
Variationen ausprobieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten, um spannende Geschmacksrichtungen in Ihre gesunden hausgemachten Butterfingers zu bringen.

Was serviert man zu gesunden hausgemachten Butterfingers?

Eine von Herzen kommende Einladung, Ihre gesunden hausgemachten Butterfingers mit weiteren köstlichen Begleitern zu kombinieren, die das Geschmackserlebnis bereichern.

Frischer Obstsalat: Ein bunter Obstsalat ergänzt die Süße und bringt frische Aromen ins Spiel. Ideal, um die Süßigkeiten etwas auszugleichen und Ihre Geschmacksnerven zu erfreuen.
Griechischer Joghurt: Cremiger griechischer Joghurt ist eine proteinreiche Wahl, die perfekt zum Knusprigen der Butterfingers passt. hinzufügen von Honig oder Nüssen, um zusätzliche Geschmacksrichtungen zu erkunden!
Nussmischung: Eine Mischung aus gerösteten Nüssen sorgt für einen herzhaften Kontrast und ist der ideale Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus süßen und salzigen Komponenten ist einfach unwiderstehlich.
Kokosnuss-Milch-Shake: Ein kühler, cremiger Kokosnuss-Milch-Shake passt hervorragend dazu und sorgt für ein tropisches Geschmackserlebnis. Dieser Shake ist sowohl erfrischend als auch sättigend und stellt eine wunderbare Kombination dar.
Matcha-Tee: Ein warmes Glas Matcha-Tee bietet ein perfektes, beruhigendes Getränk zu den Butterfingers. Es bringt nicht nur eine elegante Note mit sich, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile des grünen Tees.
Dunkle Schokoladenstücke: Servieren Sie einige dunkle Schokoladenstückchen als besonderen Extra-Kick. Ihre herbe Süße ergänzt die gesunden hausgemachten Butterfingers auf eine luxuriöse Weise.

Gesunde hausgemachte Butterfingers Rezept FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für die gesunden Butterfingers aus?
Achten Sie darauf, eine hochwertige, natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusätze auszuwählen. Biologische Varianten sind oft die beste Wahl, da sie frei von schädlichen Zusatzstoffen sind. Für eine optimale Süße empfehlen ich reinen ahornsirup oder Honig, je nach Vorliebe. Die Cornflakes sollten glutenfrei sein, wenn Sie darauf achten, und stellen Sie beim Kauf sicher, dass sie keine künstlichen Zusätze enthalten.

Wie lagere ich die gesunden hausgemachten Butterfingers am besten?
Die Riegel sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Bei Raumtemperatur sollten sie nicht länger als 1-2 Stunden stehen bleiben, um ihre Frische zu bewahren. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 1 Woche frisch, während sie im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar sind. Achten Sie darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden!

Kann ich die gesunden Butterfingers einfrieren?
Absolut! Um die Butterfingers einzufrieren, wickeln Sie jeden Riegel einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter oder ein Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Wenn Sie sie genießen möchten, lassen Sie sie einfach 10-15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen, um die perfekte Konsistenz wiederzuerlangen.

Was kann ich tun, wenn die Schokolade beim Eintauchen nicht richtig haftet?
Wenn die Schokolade nicht richtig an den Riegeln haftet, könnte das daran liegen, dass die Riegel zu kalt sind oder die Schokolade nicht genug erhitzt wurde. Stellen Sie sicher, dass die Riegel nach dem Gefrieren vollständig erstarren, aber tauen Sie sie nicht zu lange auf! Wenn die Schokolade zu dick ist, können Sie einen Schuss Kokosöl hinzufügen, um sie zu verdünnen und eine bessere Konsistenz zu erreichen.

Sind die gesunden Butterfingers für Allergiker geeignet?
Diese gesunden hausgemachten Butterfingers sind glutenfrei und können auch milchfrei gemacht werden, wenn Sie eine entsprechende Schokoladenmarke verwenden. Wenn Sie Nussallergien haben, können Sie Erdnussbutter durch Sonnenblumenbutter ersetzen, die eine ähnliche Konsistenz bietet und dennoch lecker ist. Achten Sie beim Kauf der Zutaten immer darauf, die Etiketten zu lesen!