Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 150 °C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
- Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen, dann braunen Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl vorsichtig in die Butter-Zucker-Mischung einrühren, bis sich ein glatter Teig bildet.
- Teig gleichmäßig in die Backform drücken und 15 Minuten backen.
- Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Mehl, Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen.
- Für das Topping Mehl, braunen Zucker und geschmolzene Butter vermengen und kneten, bis sie krümelig wird.
- Temperatur auf 175 °C erhöhen, die Hälfte des Toppings auf den vorgebackenen Boden streuen.
- Apfelfüllung gleichmäßig über das Topping verteilen.
- Restliches Topping über die Apfelfüllung streuen.
- Riegel für etwa 30 Minuten backen, bis goldbraun, und dann abkühlen lassen.
Nutrition
Notes
Diese Riegel bleiben bis zu fünf Tage frisch und eignen sich ideal zum Teilen oder für die Lagerung im Gefrierschrank.