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Bananencreme-Kuchen Rezept Zutaten: - 1 Tasse Zucker - 2 Esslöffel Mehl - 2 Esslöffel Maisstärke - 1/4 Teelöffel Salz - 2 Tassen Milch - 3 Eigelb, leicht geschlagen - 2 Esslöffel Butter - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 3 Bananen - 1 fertiger Kekskuchenboden - Schlagsahne zur Dekoration Anweisungen: 1. In einem Topf Zucker, Mehl, Maisstärke und Salz vermengen. 2. Milch langsam hinzufügen und gut umrühren. 3. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick wird. 4. Eigelbe langsam einrühren und kurz aufkochen lassen. 5. Vom Herd nehmen und Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. 6. Bananen in Scheiben schneiden und auf den Kekskuchenboden legen. 7. Die Füllung über die Bananen gießen. 8. Mit Schlagsahne dekorieren und mindestens 4 Stunden kühl stellen, bevor serviert wird.

Bananencreme-Kuchen Rezept für Naschkatzen

Ein unwiderstehliches Bananencreme-Kuchen Rezept, das nostalgische Erinnerungen weckt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Konditorei
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 1 Tasse Zucker sorgt für die nötige Süße im Pudding
  • 2 Esslöffel Mehl gibt dem Pudding eine angenehme Struktur
  • 2 Esslöffel Maisstärke entscheidend für die cremige Konsistenz
  • 1/4 Teelöffel Salz balanciert die Süße
  • 2 Tassen Milch sorgt für die cremige Textur
  • 3 Stück Eigelb macht den Pudding reichhaltig
  • 2 Esslöffel Butter erhöht die Geschmeidigkeit
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verleiht das besondere Aroma
Für die Schicht
  • 3 Stück Bananen sehr reif für besten Geschmack
  • 1 Stück fertiger Kekskuchenboden praktiische Grundlage
Für die Dekoration (optional)
  • Schlagsahne für einen luftigen Abschluss

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Spritztüte

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf Zucker, Mehl, Maisstärke und Salz vermengen.
  2. Milch langsam hinzufügen und gut umrühren.
  3. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung dick wird.
  4. Eigelbe einrühren und kurz aufkochen lassen.
  5. Vom Herd nehmen und Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
  6. Bananen in Scheiben schneiden und auf den Kekskuchenboden legen.
  7. Die Füllung über die Bananen gießen.
  8. Mit Schlagsahne dekorieren und mindestens 4 Stunden kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Wähle sehr reife Bananen für besten Geschmack. Achte darauf, dass der Pudding dick wird.

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