In einer großen Schüssel warme Milch und aktive Trockenhefe vermengen. Kurz umrühren und 5 Minuten ruhen lassen.

Nach der Aktivierung das Allzweckmehl, die weich gemachte Butter, die geschlagenen Eier, das Salz und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Teig abdecken und 30-60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Perlzucker vorsichtig in den Teig einmengen, bis er gleichmäßig verteilt ist.

Waffeleisen leicht einfetten und gemäß den Herstelleranweisungen vorheizen.

Teig in 2-4 Unzen schwere Portionen aufteilen, zu Kugeln formen.

Teigkugeln in das vorgeheizte Waffeleisen legen und 3-5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Waffeln warm mit Belägen wie frischem Obst oder Sahne servieren.