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Blaubeer Käsekuchen Proteinbällchen

Blaubeer Käsekuchen Proteinbällchen zum Genießen

Diese Blaubeer Käsekuchen Proteinbällchen sind ein gesunder Snack, der frisch und süß ist, ideal für jede Tageszeit.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 10 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Haferflocken Bieten wertvolle Ballaststoffe.
  • ½ Tasse Frischkäse Sorgt für Cremigkeit; pflanzlicher Frischkäse ist eine milchfreie Alternative.
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Trägt zur Proteinzufuhr und Feuchtigkeit bei.
Für den Geschmack
  • ½ Tasse Vanille-Protein-Pulver Empfehlenswert ist ein Vanillegeschmack.
  • ½ Tasse Frische Blaubeeren Vorsichtig unterheben, um ein Zerdrücken zu vermeiden.
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup Natürliche Süßungsmittel; je nach Gelüste anpassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt das Geschmackserlebnis.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße.
Für die Lagerung
  • 1 luftdichter Behälter Um die Frische der Bällchen zu bewahren.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Esslöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, den weichen Frischkäse, den griechischen Joghurt, das Vanille-Protein-Pulver, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und eine Prise Salz gründlich vermengen.
  2. Die frischen Blaubeeren vorsichtig unterheben, um deren Textur und Geschmack zu bewahren.
  3. Etwa einen Esslöffel der Mischung nehmen und kleine Bällchen formen. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen, dabei genügend Platz lassen.
  4. Das Blech für mindestens 30 bis 60 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Bällchen zu helfen, fester zu werden.
  5. Die Bällchen genießen oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Für längere Lagerung können sie eingefroren werden.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Diese proteinreichen Bällchen sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für Snacks zwischen den Mahlzeiten, im Kühlschrank aufbewahrt für eine Woche oder eingefroren für längere Zeit.

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