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Blechpfannen-Burger-Slider

Blechpfannen-Burger-Slider für Partys und mehr

Diese Blechpfannen-Burger-Slider sind eine stressfreie Option für Partys und bieten unvergleichlichen Geschmack mit Rinderhack und Cheddar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Slider
Course: Dinner
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 450 g Rinderhack 80/20 Mischung für optimale Feuchtigkeit
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
Für die Slider
  • 12 Stück Schieberbrötchen weiche, kleine Brötchen
  • 300 g Cheddar-Käse für cremige Perfektion
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise
  • 50 g Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 100 g Essiggurken
  • 1 Stück Zwiebel optional, fein gehackt
Für die Fertigstellung
  • 50 g Butter geschmolzen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
  2. Rinderhack, Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Knoblauch- und Zwiebelpulver in einer Schüssel vermengen.
  3. Rinderhack-Mischung gleichmäßig auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
  4. Rinderhack im Ofen für etwa 20 Minuten backen.
  5. In der Zwischenzeit die Sauce aus Mayonnaise, Ketchup und Senf zubereiten.
  6. Slider-Brötchen horizontal aufschneiden und die unteren Hälften auf ein Backblech legen.
  7. Eine großzügige Schicht der Sauce auf die unteren Brötchenhälften verteilen.
  8. Das gebackene Rinderhack auf die Brötchenhälften legen und mit Cheddar-Käse abdecken.
  9. Essiggurken und die optionalen Zwiebeln hinzufügen.
  10. Obere Brötchenhälften auf die belegten unteren Hälften legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
  11. Blech zurück in den Ofen schieben und für weitere 10 Minuten backen.
  12. Slider kurz abkühlen lassen und dann in Portionen schneiden.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Blechpfannen-Burger-Slider sind schnell zubereitet und ideal für Partys oder ein schnelles Abendessen.

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