Erhitze eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit etwas Pflanzenöl. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer und brate jede Seite 2-3 Minuten an, bis sie goldbraun sind.

In einer Schüssel den weichgemachten Frischkäse, die Butter, die Hühnchencremesuppe, den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe und das italienische Salatdressing-Pulver gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

Spraye den Crock Pot mit einer Antihaft-Kochspray. Lege die angebratenen Hähnchenbrustfilets am Boden des Slow Cookers und gieße die vorbereitete Sauce gleichmäßig darüber.

Decke den Crock Pot ab und stelle die Temperatur auf niedrig. Lass das Engelshühnchen 3-4 Stunden garen, bis es eine innere Temperatur von 75 °C erreicht hat.

Kurz vor Ende der Garzeit bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und koche die Engelshaarnudeln gemäß den Verpackungsanweisungen.

Serviere das Hähnchen ganz oder zerteilt über den Nudeln. Garniere optional mit frisch gehackter Petersilie, frisch gemahlenem Pfeffer und geriebenem Parmesan.