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Crockpot Hackfleisch und Kartoffeln

Crockpot Hackfleisch und Kartoffeln für die ganze Familie

Ein herzhaftes und einfaches Crockpot-Rezept für Hackfleisch und Kartoffeln – perfekt für stressige Abende!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 4 hours 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 6 Stück Große Kartoffeln In 1/4-Zoll-Runden geschnitten
  • nach Geschmack Salz
Für das Fleisch
  • 1.5 kg Rinderhackfleisch 85/15 Anteile
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Sauce
  • 2 Dosen Cremige Champignon-Suppe Campbell’s empfohlen
  • 250 ml Milch
Für die Kruste
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Etwas für das Finish zurückbehalten

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Kartoffeln schälen, in 1/4-Zoll-Runden schneiden und in kaltem Wasser aufbewahren.
  2. Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gut durchgegart ist und dabei Fett abtropfen lassen.
  3. Cremige Champignon-Suppe mit Milch vermischen und Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Den Crockpot leicht mit Kochspray einsprühen und die Zutaten schichten: Kartoffeln, Hackfleisch, Soße und Käse.
  5. Den Crockpot abdecken und 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
  6. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 1000mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Kartoffeln gleichmäßig zu schneiden und das überschüssige Fett abzutropfen. Schau, dass du beim Öffnen des Crockpots die Garzeit nicht verlängerst.

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