Go Back
–+ servings
Crockpot Wurst Kartoffelsuppe

Crockpot Wurst Kartoffelsuppe für perfekte Gemütlichkeit

Genieße die herzhafte Crockpot Wurst Kartoffelsuppe, ein ideales Komfortfood für kalte Tage, einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 20 minutes
Servings: 6 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Deutsch
Calories: 380
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 1 Packung Italienische Wurst milde für kinderfreundliche Optionen
  • 800 g Russische Kartoffeln in 2,5 cm große Würfel schneiden
  • 1 Liter Hühnerbrühe natriumarme Brühe wählen
  • 1.5 EL Knoblauch fein gehackt
  • 3/4 Tasse Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1.5 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Getrockneter Thymian oder italienische Gewürze
  • 1.25 Tassen Schlagsahne oder Halb-and-Halb für leichtere Variante
  • 1/3 Tasse Parmesan-Käse frisch gerieben ist am besten
Für den Garprozess
  • Wasser nach Belieben hinzufügen

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wurst in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie gut gebräunt ist (6-8 Minuten).
  2. Kartoffeln schälen und in 2,5 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten.
  3. Die gebräunte Wurst in den Slow Cooker übertragen und alle vorbereiteten Zutaten hinzufügen.
  4. Den Crockpot abdecken und die Suppe 5-6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.
  5. In den letzten 10-15 Minuten die Schlagsahne einrühren und gut vermischen.
  6. Suppe in Schalen schöpfen und nach Belieben mit Parmesan-Käse bestreuen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 380kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Reste sind im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar oder können bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!