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Die beste Taco-Pizza

Die beste Taco-Pizza: Ein schnelles Genussvergnügen

Die beste Taco-Pizza vereint Pizzagenuss mit würzigem Taco-Twist und ist ein schnelles und einfaches Abendessen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig selbstgemacht oder gekauft
Für die Füllung
  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch oder mageres Putenhack
  • 2 EL Taco-Gewürz hausgemacht oder fertig
  • 2 EL Tomatenmark kann durch Tomatensoße ersetzt werden
  • 100 ml Wasser oder Rinderbrühe für mehr Geschmack
  • 200 g Refried Beans oder schwarzer Bohnenpüree
  • 200 g Chunky Red Salsa oder frisches Pico de Gallo
  • 200 g Monterey Jack Käse oder Cheddarkäse
  • 150 g milder Cheddar Käse oder ähnliche Käsesorten
Für die Toppings
  • 2 Stück Tomaten (gewürfelt) saisonale Tomaten für besseren Geschmack
  • 100 g Römersalat (gerieben) gesund und knusprig
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (in Scheiben) mildere Note durch Zwiebelgrün
  • 100 g Schwarze Oliven oder entsteinte grüne Oliven
  • 150 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt

Equipment

  • Pfanne
  • Pizzablech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wenn du frischen Pizzateig verwendest, folge deinem Rezept; benötigst du gekauften Teig, lass ihn etwa 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
  2. Heize währenddessen den Ofen auf 220°C (425°F) vor.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl auf mittlerer Stufe und brate das Rinderhackfleisch für 8-10 Minuten an.
  4. Rühre das Taco-Gewürz, Tomatenmark und Wasser in die Pfanne ein und koche die Mischung für 3-5 Minuten.
  5. Rolle den Pizzateig auf einem Pizzablech aus und steche Löcher hinein.
  6. Verteile die Refried Beans und Salsa auf dem Teig, gefolgt von der Rindfleischmischung und Käse.
  7. Backe die Taco-Pizza für 13-15 Minuten im Ofen, bis der Käse schmilzt und der Rand goldbraun ist.
  8. Lass die Pizza für 5 Minuten abkühlen, bevor du die Toppings hinzufügst.
  9. Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Achte darauf, den Teig ausreichend ruhen zu lassen und frische Toppings erst nach dem Backen hinzuzufügen.

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