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Diner-Stil Cheeseburger Schüssel

Diner-Stil Cheeseburger Schüssel: Gesund und Lecker

Erlebe mit dieser Diner-Stil Cheeseburger Schüssel eine gesunde und leckere Variante des klassischen Cheeseburgers.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhack
  • 500 g Rinderhack (85/15) Mageres Rindfleisch mit zusätzlichem Fett
  • 1 TL Salz Verstärkt den natürlichen Geschmack
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Fügt subtile Schärfe hinzu
  • 1 TL Knoblauchpulver Gibt aromatische Tiefe
  • 1 TL Zwiebelpulver Ergänzt Geschmack
  • 1/4 Tasse Rinderbrühe oder Wasser Intensiviert das Geschmacksprofil
Für die Röster
  • 2 große Russet Kartoffeln In dicke Spalten schneiden
  • 2 EL Olivenöl Für knusprige Kartoffeln
Für den Salat
  • 1 Kopf Römersalat Verleiht Frische und Textur
Für das Topping
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Fügt eine cremige Note hinzu
  • 1 Tasse Eingelegte Dill-Gurken Für erfrischenden Crunch
Für die Spezialsoße
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Cremige Basis
  • 2 EL Senf Bringt notwendige Würze
  • 1 EL Dill-Gurken-Relish Fügt Süße und Textur hinzu
  • 1/2 TL Apfelessig Balanciert die Aromen
  • 1/2 TL Zucker Verstärkt Süße der Soße

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Kochlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Kartoffeln in dicke Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Auf ein Backblech legen und 30-35 Minuten rösten.
  3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Dill-Gurken-Relish, Apfelessig und Zucker verrühren.
  4. Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und würzen. Etwa 8 Minuten braten.
  5. Mit Rinderbrühe oder Wasser ablöschen und 30 Sekunden köcheln lassen.
  6. Römersalat in Schalen verteilen, gefolgt von Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Cheddar-Käse und Gurken.
  7. Mit der Spezialsoße garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Schüssel erst kurz vor dem Servieren zusammenzustellen, um die Texturen frisch zu halten.

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