Go Back
–+ servings
Disneylands heiße Schokolade

Disneylands heiße Schokolade für Zuhause genießen

Genieße Disneylands heiße Schokolade zuhause mit diesem einfachen Rezept. Ideal für Groß und Klein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Drinks
Cuisine: American
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Vollmilch Kann durch Hafer- oder Kokosmilch ersetzt werden.
  • 1 Tasse Schlagsahne Kann durch Kokoscreme ersetzt werden.
  • 6 Esslöffel Hochwertiges Kakaopulver Niederländisches Kakaopulver empfohlen.
  • 100 g Geriebene Vollmilchschokolade Ghirardelli-Schokolade ist eine gute Wahl.
  • 1/2 Tasse Gezuckerte Kondensmilch Für weniger Kalorien die Menge reduzieren.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Topping
  • 1 Tasse Schlagsahne Kann durch Kokos-Schlagsahne ersetzt werden.
  • Gemahlener Zimt Optional, zum Garnieren.
  • Schokoladenspäne Optional, zum Garnieren.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schöpfkelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem mittelgroßen Topf die Vollmilch und die Schlagsahne bei mittlerer Hitze vermengen. Rühre gelegentlich um, bis die Mischung anfängt zu dampfen, aber nicht kocht, was etwa 3 Minuten dauert.
  2. In einer Schüssel das hochwertige Kakaopulver und die geriebene Vollmilchschokolade mischen. Nimm einige Esslöffel der heißen Milch aus dem Topf, um die Mischung zum Paste verrühren. Dies dauert circa 2 Minuten.
  3. Langsam die Schokoladenpaste zurück in den Topf mit der restlichen Milch und Sahne geben. Füge die gezuckerte Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre gut um, um alle Zutaten gleichmäßig zu kombinieren.
  4. Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Mischung unter häufigem Rühren für etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen. Achte darauf, dass die heiße Schokolade dick genug wird.
  5. Sobald die heiße Schokolade die gewünschte Dicke erreicht hat, nimm den Topf vom Herd. Verwende eine Schöpfkelle, um die heiße Schokolade in Tassen zu verteilen.
  6. Kröne sie mit Schlagsahne und streue nach Belieben etwas gemahlenen Zimt oder Schokoladenspäne darüber. Serviere die heiße Schokolade sofort heiß.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 28gVitamin A: 10IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Reste der heißen Schokolade können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!