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Doppeldecker-Jalapeño-Popper-Smashed-Burger

Doppeldecker-Jalapeño-Popper-Smashed-Burger Rezept

Ein unvergessliches Doppeldecker-Jalapeño-Popper-Smashed-Burger Rezept für Grillfreunde.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: BBQ
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Alternativ Puten- oder Hühnchenhack
  • 3 Stück Frische Jalapeños Menge je nach Schärfegrad anpassen
  • 200 g Frischkäse Alternativ griechischer Joghurt
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Pepper Jack-Käse für zusätzliche Schärfe verwenden
  • 4 Stück Hamburger-Brötchen Vollkornbrötchen sind eine gesündere Wahl
Für das Topping
  • 100 g Ranch-Dressing Selbstgemachtes Dressing möglich
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen für intensiveren Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Grillplatte
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Jalapeños in kleine Stücke schneiden und mit Frischkäse sowie geriebenem Cheddar-Käse vermengen.
  2. Rinderhackfleisch in Portionen von 60 g teilen und zu Kugeln formen.
  3. Grill auf mittlerer Hitze erhitzen und Fleischkugeln platt drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 3-4 Minuten braten.
  4. Käsemischung auf Patties geben und abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
  5. Brötchenhälften mit Patties und Ranch-Dressing belegen und nach Wunsch weitere Zutaten hinzufügen.
  6. Burger mit Beilagen servieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 35gProtein: 37gFat: 38gSaturated Fat: 16gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gTrans Fat: 1gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Burger sollten nur bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden. Im Kühlschrank sind die Patties 1 Tag haltbar, im Gefrierschrank bis 3 Monate.

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