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Doppelte Schokoladenstückchenkekse

Doppelte Schokoladenstückchenkekse für Schokoladenliebhaber

Einfache Doppelte Schokoladenstückchenkekse für Schokoladenliebhaber, perfekt für gemütliche Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • ½ Pfund ungesalzene Butter zimmerwarm
  • 1 Tasse heller brauner Zucker gepakt
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt hochwertig
  • ¾ Tasse ungezuckertes Kakaopulver Dutch-Process empfohlen
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backsoda frisch
  • 1 Teelöffel Koshersalz nach Geschmack
  • 1½ Pfund halbsüße Schokoladenstückchen nach Belieben ersetzen

Equipment

  • Backbleche
  • Handmixer
  • Rührschüssel
  • Messbecher
  • Spachtel
  • Eis portionslöffel
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handmixer 2–3 Minuten cremig rühren.
  3. Vanilleextrakt und Eier zur Buttermischung hinzufügen und gut vermischen.
  4. Allzweckmehl, Backsoda und Koshersalz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen und gut vermischen.
  6. Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Teig mit einem Eis portionslöffel auf Backbleche setzen und 15 Minuten backen.
  8. Frisch gebackene Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse können nach Belieben mit Nüssen oder anderen Schokoladensorten variiert werden.

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