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Ein-Pfannen-Honig-Knoblauch-Kielbasa

Ein-Pfannen-Honig-Knoblauch-Kielbasa für schnelles Kochen

Ein-Pfannen-Honig-Knoblauch-Kielbasa ist ein schnelles, köstliches Gericht mit einer Mischung aus Kielbasa und aromatischem Gemüse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Ein-Pfannen-Honig-Knoblauch-Kielbasa
  • 450 g Kielbasa
  • 2 EL Honig verwende regionalen Honig für mehr Aroma
  • 4 Zehen Knoblauch gehackt, nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Sojasauce natriumarme Variante empfohlen
  • 1 Stück Paprika (Rot)
  • 1 Stück Paprika (Gelb)
  • 200 g Babykarotten
  • 300 g Babykartoffeln Süßkartoffeln sind eine Alternative
  • 2 EL Olivenöl oder anderes leichtes Speiseöl
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren
  • 2 EL Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Equipment

  • Ofen
  • Große Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel die in Scheiben geschnittene Kielbasa, Paprika, Babykarotten und Babykartoffeln mischen. Olivenöl, Honig, gehackten Knoblauch und Sojasauce hinzufügen und gut umrühren.
  3. Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig verteilen.
  4. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Mischung für etwa 20-25 Minuten rösten.
  5. Das Blech aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frisch gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 12gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach anzupassen mit verschiedenen Gemüsesorten oder Wurstvarianten und eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung der Reste.

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