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Einfache Braune Zucker Cupcakes

Einfache Braune Zucker Cupcakes für jede Feier

Einfache braune Zucker Cupcakes sind saftige Leckerbissen, die schnell zubereitet werden können und perfekt für jede Feier sind.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Brauner Zucker oder heller/dunkler Zucker
  • 200 g Allzweckmehl oder Kuchenmehl für luftigere Textur
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Salz
  • 120 ml Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl/unverarbeitetes Apfelmus
  • 1 Stück Großes Ei Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt für andere Geschmacksrichtung
  • 120 ml Buttermilch oder pflanzliche Milch mit Essig/Zitronensaft
Frosting
  • 100 g Ungesalzene Butter zimmerwarm
  • 250 g Puderzucker
  • 2 EL Milch optional zur Anpassung der Konsistenz

Equipment

  • Muffinblech
  • Rührschüssel
  • Teigschaber
  • Handmixer

Method
 

Vorbereitung
  1. Schritt 1: Trockene Zutaten vorbereiten: In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
  2. Schritt 2: Nasse Zutaten mischen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Schritt 3: Backen: Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  4. Schritt 4: Frosting zubereiten: Butter und braunen Zucker cremig schlagen, Puderzucker hinzufügen.
  5. Schritt 5: Cupcakes dekorieren: Die abgekühlten Cupcakes mit Frosting dekorieren.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 11gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden und übermixen zu vermeiden.

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