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Einfache geröstete Birnen mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Honig

Einfache geröstete Birnen mit Blauschimmelkäse und Walnüssen

Einfache geröstete Birnen mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Honig bieten eine köstliche Mischung aus süßen und herzhaften Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Birnen
  • 4 reife Birnen Alternativen sind Bartlett, Anjou oder Bosc.
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Verleiht Reichtum und hilft beim Karamellisieren.
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft Bringt die Aromen zum Strahlen.
  • ½ Teelöffel Zimt optional, fügt Wärme hinzu.
  • Frischer Thymian optional, zum Garnieren.
Für das Topping
  • ¼ Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse Alternativ Gorgonzola oder Feta.
  • ¼ Tasse geröstete Walnüsse, gehackt Pecannüsse sind eine süßere Alternative.
  • 2 Esslöffel Honig Versuchen Sie Reis- oder Ahornsirup für Variationen.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
  2. Die Birnen waschen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. In einer Auflaufform mit der Schnittfläche nach oben platzieren.
  3. Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Birnenhälften gießen und mit Zitronensaft beträufeln.
  4. Blauschimmelkäse gleichmäßig auf die Birnen streuen und die Walnüsse darübergeben.
  5. Honig und optional Zimt großzügig über die Birnen träufeln.
  6. Die Auflaufform in den Ofen schieben und 25-30 Minuten rösten, bis die Birnen zart sind.
  7. Die Birnen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischem Thymian garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Birnen sollten reif, aber fest sein, um ihre Form zu behalten. Variieren Sie den Käse, um verschiedene Geschmäcker zu erkunden.

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