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Erdnussbutter Blondies

Erdnussbutter Blondies – Einfach und Fudgy Genuss

Entdecke die köstlichen Erdnussbutter Blondies – fudgy, einfach und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g ungesalzene Butter geschmolzen
  • 200 g hellbrauner Zucker
  • 1 Stück großes Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Erdnussbutter
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
Optionales
  • 100 g Schokoladenstückchen
  • 50 g Nüsse gehackt

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform 20x20 cm
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege die Backform mit Backpapier aus.
  2. Vermenge die geschmolzene Butter mit dem hellbraunen Zucker.
  3. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch.
  4. Rühre die Erdnussbutter gut in die Mischung ein.
  5. Gib das Allzweckmehl und das Salz dazu und mische alles bis es gerade verbunden ist.
  6. Verteile den Teig in der Backform und drücke ihn leicht an.
  7. Backe die Blondies für 20-25 Minuten. Überprüfe mit einem Zahnstocher.
  8. Lasse die Blondies in der Form abkühlen und schneide sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für extra Fudginess unbedingt geschmolzene Butter verwenden und die Blondies vollständig abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.

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