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Erdnussbutter Joghurt Bissen

Erdnussbutter Joghurt Bissen für guilt-free Genuss

Leckere Erdnussbutter Joghurt Bissen bieten guilt-free Genuss mit cremigem Joghurt und Schokolade.
Prep Time 15 minutes
Einfroren Zeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund, Glutenfrei
Calories: 120

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Griechischer Joghurt Fettfreier oder fettarmer Joghurt empfohlen
  • 1 Tasse Natürliche Erdnussbutter Alternativen: Mandelbutter, Sonnenblumenkernbutter
  • 1 Esslöffel Honig Alternativen: Ahornsirup, Stevia
  • 1 Tasse Dunkle Schokoladenstückchen Hochwertige Schokolade verwenden
  • 2 Esslöffel Kokosöl Für eine glatte Ummantelung
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Flakiger Meersalz Für den Abschluss

Equipment

  • Schüssel
  • Teelöffel
  • Backblech
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die natürliche Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Mischung homogen und cremig ist.
  2. Mit einem kleinen Eisportionierer oder einem Teelöffel die Joghurtmischung in gleichmäßige Portionen abstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  3. Die vorbereiteten Bissen für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis sie vollständig fest sind.
  4. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die dunklen Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  5. Die gefrorenen Erdnussbutter Joghurt Bissen in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis sie vollständig umhüllt sind.
  6. Sobald alle Bissen in Schokolade getaucht sind, mit flakigem Meersalz bestreuen.
  7. Für weitere 30 Minuten in das Gefrierfach zurücklegen, damit die Schokolade fest wird.
  8. Wenn die Schokolade fest ist, die Erdnussbutter Joghurt Bissen servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 4gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Bissen sind eine nahrhafte und gesunde Snack-Option, die sich leicht zubereiten lässt und lange haltbar ist.

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