Erntedankfest Reste Truthahn Preiselbeer Slider Genießen

Genießen Sie die Erntedankfest Reste Truthahn Preiselbeer Slider, eine köstliche Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn in einem geschmackvollen Snack zu verwerten.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 8 Slider

Course: Snacks

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Füllung

500 g Gekochter Truthahn Kann durch übrig gebliebenen Schinken oder rotisserie Hähnchen ersetzt werden.
200 g Schweizer Käse oder Provolone Andere Sorten wie Cheddar oder Monterey Jack sind ebenfalls geeignet.
8 Stück Slider-Brötchen Kleine Brioche-Brötchen für zusätzliche Süße empfehlen sich.
150 g Whole Berry Preiselbeersoße Ähnlich sind Aprikosenmarmelade oder Feigenmarmelade.

Soße

100 g Mayonnaise Kann mit Dijon-Senf kombiniert werden.
2 EL Dijon-Senf

Topping

50 g Ungesalzene Butter Vor Verwendung schmelzen.
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
2 EL Mohnsamen Optional.
2 EL frische Petersilie Optional.

Equipment

Auflaufform
Ofen
Schüssel
Topf

Method

Vorbereitung

Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
Slider-Brötchen in der Mitte durchschneiden und die unteren Hälften in eine gefettete Auflaufform legen.
Mayonnaise mit Dijon-Senf vermengen und auf die unteren Brötchenhälften schmieren.
Truthahnstücke gleichmäßig auf den Brötchen verteilen und die Preiselbeersoße darauf löffeln.
Käse über die Füllung legen und die oberen Brötchenhälften daraufsetzen.
Butter mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Mohnsamen und Petersilie mischen und über die Oberseite der Brötchen pinseln.
Mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen, in Portionen schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 18gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Slider können im Voraus zubereitet und ungebacken im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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