Heize den Ofen auf 190 °C (375°F) vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus oder fette es mit Kochspray ein.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen. Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie für etwa 5-6 Minuten, bis sie weich sind.

Füge das gemahlene Putenfleisch in die Pfanne hinzu und brate es für 6-8 Minuten, bis es gleichmäßig braun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gib die getrockneten Brotstücke in eine große Schüssel und gieße die Hühnerbrühe darüber. Mische vorsichtig und lasse die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen.

Füge zur Brotmischung die Putenmischung, die gehackten Cranberries, den geriebenen Käse, die frischen Kräuter, die restliche geschmolzene Butter, Thymian, Rosmarin und die Eier hinzu.

Forme aus der Mischung etwa 5 cm große Bällchen und platziere sie gleichmäßig auf dem Backblech.

Backe die festlichen Cranberry Putenfüllungsbälle für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Lasse die Bällchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.