Frühlingszwiebel Hähnchen in 20 Minuten zubereiten

Frühlingszwiebel Hähnchen ist ein schnelles und leckeres Gericht, ideal für stressige Wochentage.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Asiatisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 Stück Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust für eine magerere Option
4 Stück Frühlingszwiebeln oder grüne Zwiebeln als Alternative

Für die Marinade

2 EL Öl neutrales Öl wie Raps- oder Pflanzenöl
3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Variante
1 EL Dunkle Sojasauce optional, kann weggelassen werden
1 EL Austernsauce ersetzen Sie durch Pilzsauce für vegetarische Option
0.5 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
1 EL Maisstärke kann auch durch Pfeilwurzpulver ersetzt werden

Equipment

beschichtete Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Marinade vorbereiten: Hähnchenschenkel mit Sojasauce, Austernsauce, schwarzem Pfeffer und Maisstärke in einer Schüssel mischen. Marinieren lassen, während Sie die Frühlingszwiebeln vorbereiten.
Hähnchen braten: Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenschenkel hinzufügen und goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
Frühlingszwiebeln hinzufügen: Weiße Teile der Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, 2 Minuten rösten. Grüne Teile hinzufügen und alles kurz durchmischen.
Anrichten und Servieren: Hähnchen heiß servieren und nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass das Hähnchen vollkommen durchgegart ist und verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Anhaften zu vermeiden.

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