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Garnelen und sahniger Mais

Garnelen und sahniger Mais in 30 Minuten entdecke

Genieße die köstliche Kombination aus Garnelen und sahnigem Mais in nur 30 Minuten! Ein einfaches, proteinreiches Rezept, perfekt für Sommerabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 1.5 lb Garnelen, roh, geschält und entdarmt Hauptzutat, reich an Protein.
  • 1 Teelöffel Chilipulver Verleiht den Garnelen Würze.
  • 0.25 Teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Fürs Anbraten.
Für die cremige Maisbasis
  • 2 Esslöffel gesalzene Butter Fügt Reichtum hinzu.
  • 0.5 Tasse Zwiebel, gehackt Sorgt für Tiefe.
  • 5 Stück Knoblauch, gehackt Verleiht Aroma.
  • 1.5 Tassen Maiskörner Frisch von etwa 2 Maiskolben.
  • 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver Fügt einen erdigen Geschmack hinzu.
  • 1 Tasse Halb und halb Für cremige Konsistenz.
  • 4 oz Feta-Käse, zerbröselt Würziger und cremiger Geschmack.
Für das Finish
  • 2 Stück Limetten Zum Auspressen.
  • Frischer Koriander Zur Garnitur.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Würze die Garnelen mit Chilipulver und Salz. Brate die Garnelen an, bis sie rosa sind, ca. 3-4 Minuten. Nimm sie heraus und stelle sie beiseite.
  2. Schmelze die Butter in derselben Pfanne. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und koche sie für 3 Minuten. Gib den Knoblauch hinzu und brate ihn für weitere 2 Minuten.
  3. Rühre die frischen Maiskörner und das geräucherte Paprikapulver ein. Brate die Mischung für 3-4 Minuten.
  4. Gieße die Halb und halb in die Pfanne und bringe alles zum Simmern. Rühre den zerbröselten Feta-Käse unter, bis er schmilzt.
  5. Drücke den Saft von einer halben Limette in die Sauce und gib die Garnelen zurück in die Pfanne. Vermenge alles sanft.
  6. Serviere die Garnelen und den sahnigen Mais direkt aus der Pfanne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Serviere das Gericht unbedingt heiß für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Beilagen wie Reis oder Tortillas.

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