Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

In einer großen Rührschüssel vermenge die geschmolzene Butter, die Mandel- oder Hafermilch, Backpulver, Backsoda, Zucker und Vanilleextrakt.

Füge nach und nach das Mehl zur Mischung hinzu, während du vorsichtig weiterrührst.

Hebe die Blaubeeren vorsichtig in den Teig ein.

Fette die Donutmuffinform leicht ein und fülle sie mit dem Teig, bis sie etwa ¾ voll ist.

Backe die Donuts etwa 20 Minuten lang. Überprüfe nach 15 Minuten mit einem Zahnstocher.

Lasse die Donuts etwa 5 Minuten in der Form abkühlen.

Bereite die Glasur vor, indem du Puderzucker, pflanzliche Milch und Vanilleextrakt vermischst.

Tauche die Oberseite der abgekühlten Donuts in die Glasur oder gieße die Glasur darüber.