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gebratene Tacos

Gebratene Tacos: Knuspriger Genuss für jeden Tag

Genießen Sie gebratene Tacos, auch bekannt als Tacos Dorados, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tacos
  • 8 Mais-Tortillas Vor dem Frittieren erwärmen
  • 500 g Hackfleisch Kann durch Hähnchen oder vegetarische Optionen ersetzt werden
  • 1 Zwiebel, gehackt Schalotten optional für milderen Geschmack
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch oder Knoblauchpulver verwenden
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 500 ml Öl zum Frittieren Pflanzen- oder Rapsöl, Heißluftfriteuse möglich
Optionale Toppings
  • 1 Tasse Geriebener Salat
  • 1 Tasse Gewürfelte Tomaten
  • 1 Tasse Sauerrahm
  • 100 g Käse Cheddar oder Cotija
  • 1 Tasse Salsa Für zusätzlichen Kick

Equipment

  • Pfanne
  • Mikrowelle
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Öl. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und sautieren Sie sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und glasig ist.
  2. Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne zur Zwiebel und fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Braten Sie alles zusammen für 5-7 Minuten.
  3. Wärmen Sie die Mais-Tortillas in einer separaten Pfanne oder Mikrowelle für 30 Sekunden auf.
  4. Nehmen Sie eine warme Tortilla und geben Sie einen Löffel der Hackfleischmischung in die Mitte. Falten Sie die Tortilla vorsichtig zusammen.
  5. Erhitzen Sie in einer tiefen Pfanne etwa 5 cm Öl bei mittlerer Hitze. Frittieren Sie die gefüllten Tacos jeweils 2-3 Minuten auf jeder Seite.
  6. Nehmen Sie die gebratenen Tacos vorsichtig aus dem Öl und lassen Sie sie auf einem Küchenpapier abtropfen.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 8mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Wärmen Sie übrig gebliebene Tacos im Kühlschrank auf, um sie knackig zu halten.

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