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Geschichteter Taco-Auflauf

Geschichteter Taco-Auflauf: Herzhaft und Festlich

Entdecken Sie den Geschichteten Taco-Auflauf – eine herzhafte, mehrschichtige Köstlichkeit, die die Aromen klassischer Tacos vereint und perfekt für jedes Familienessen ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Geflügelhack kann für eine magerere Option verwendet werden.
  • 400 g Refried Bohnen Schwarze Bohnen oder Pintobohnen sind ebenfalls gute Alternativen.
  • 6 Stück Weiche Tortillas Für eine glutenfreie Variante können Sie auch Maistortillas verwenden.
  • 200 g Geriebener Käse Eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten sorgt für zusätzlichen Geschmack.
Topping
  • 200 g Sauerrahm Griechischer Joghurt kann als leichtere Alternative dienen.
  • 2 Stück Jalapeños Für eine mildere Variante können Sie sie weglassen oder durch Paprika ersetzen.

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch an, bis es durchgegart ist (5-7 Minuten).
  3. Verteilen Sie eine Schicht von Refried Bohnen auf dem Boden der Auflaufform.
  4. Legen Sie das gebratene Rinderhackfleisch über die Bohnen.
  5. Legen Sie die Hälfte der Tortillas auf das Rinderhack.
  6. Streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Käse über die Tortillas.
  7. Wiederholen Sie den Schichtprozess mit den restlichen Zutaten.
  8. Backen Sie den Auflauf für etwa 25-30 Minuten.
  9. Lassen Sie den Auflauf für 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Der Geschichtete Taco-Auflauf ist vielseitig und kann mit verschiedenen Zutaten angepasst werden. Ideal für Familienessen oder Feiern.

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