Go Back
–+ servings
Goldene Käsige Kartoffelpuffen

Goldene Käsige Kartoffelpuffen für jeden Snack-Liebhaber

Goldene Käsige Kartoffelpuffen sind ein köstlicher Snack, perfekt für gesellige Abende und einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Kartoffeln gut gewürzt, püriert
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Ei für vegane Variante
Für den Käse
  • 200 g Geriebener Cheddar
  • 100 g Geriebener Parmesan
Für die Gewürze
  • 100 g Chinakohl oder Schnittlauch/Frühlingszwiebeln
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
Für die Beschichtung
  • 100 g Paniermehl oder Panko für extra Crunch

Equipment

  • Mini-Muffinblech

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereite ein Mini-Muffinblech mit Antihaft-Spray vor.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du die pürierten Kartoffeln, geriebenen Cheddar und Parmesan, gehackten Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und die geschlagenen Eier.
  3. Lege das Paniermehl in eine flache Schüssel.
  4. Nutze einen Esslöffel oder einen Keksscooper, um kleine Bällchen aus der Kartoffelmischung zu formen.
  5. Lege die panierten Kartoffelpuffen in das vorbereitete Mini-Muffinblech.
  6. Backe die Kartoffelpuffen 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Goldenen Käsigen Kartoffelpuffen kurz abkühlen, bevor du sie vorsichtig aus dem Blech nimmst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Du kannst verschiedene Käsesorten ausprobieren, um den Geschmack zu variieren. Achte darauf, die Kartoffeln gut zu würzen und bevor du die Puffen backst, genügend Platz im Muffinblech zu lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!