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Hausgemachte Erdnussbutter

Hausgemachte Erdnussbutter in nur 5 Minuten

Hausgemachte Erdnussbutter ist schnell und einfach zuzubereiten - ganz natürlich und lecker!
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 94
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Erdnussbutter
  • 2 Tassen geröstete Erdnüsse Eine Mischung aus ½ gesalzenen und ½ ungesalzenen Erdnüssen für den perfekten Salzgeschmack.
  • 1 TL Öl Optional, hilft eine glattere Konsistenz zu erreichen.
  • 1 Prise Salz Optional, hebt den Geschmack.
  • 1 TL Honig Optional, um zu süßen, falls die Erdnussbutter zu salzig wird.
Für Variationen
  • Nach Geschmack Zusätzliche Zutaten (z.B. Zimt, Kakaopulver, Vanilleextrakt) Experimentiere für geschmackliche Abwechslung.
  • Nach Bedarf Alternative Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews) Öl ggf. anpassen für die Konsistenz.
  • Nach Geschmack Erdnussstücke Für eine stückige Variante.

Equipment

  • Leistungsstarker Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib 2 Tassen geröstete Erdnüsse in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine. Achte darauf, dass die Erdnüsse trocken sind.
  2. Beginne mit dem Mixen der Erdnüsse auf mittlerer Geschwindigkeit. Halte an und schabe die Seiten der Schüssel, um sicherzustellen, dass alle Erdnüsse gleichmäßig verarbeitet werden. Setze den Mixer für weitere 4 Minuten fort, bis die Masse cremig wird.
  3. Sollte die Erdnussbutter nach 5 Minuten noch zu dick sein, füge nach Bedarf etwas Öl hinzu.
  4. Falls du ungesalzene Erdnüsse verwendet hast, gib eine Prise Salz hinzu. Wenn die Erdnussbutter zu salzig ist, füge optional einen TL Honig hinzu.
  5. Übertrage die hausgemachte Erdnussbutter in ein luftdichtes Glasbehältnis und lagere sie im Kühlschrank.
  6. Wenn du gerne Stückchen in deiner Erdnussbutter hast, füge einige Erdnüsse hinzu, nachdem die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 94kcalCarbohydrates: 3.2gProtein: 3.5gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2.5gMonounsaturated Fat: 4.5gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 0.5gCalcium: 1mgIron: 0.3mg

Notes

Die hausgemachte Erdnussbutter sollte nicht bei Raumtemperatur gelagert werden, um die Frische zu bewahren. Lagere sie im Kühlschrank oder friere sie ein, um die Haltbarkeit zu verlängern.

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