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Heidelbeer-Kipptorte

Heidelbeer-Kipptorte schnell und einfach selber machen

Die Heidelbeer-Kipptorte ist ein einfaches Rezept, das köstlichen Geschmack und einfachen Zubereitungsprozess vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 150 g Brauner Zucker für das Topping
  • 200 g Frische oder gefrorene Heidelbeeren nicht auftauen
  • 3 Stück Eier
  • 100 g Zucker je nach gewünschter Süße
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelessenz
  • 200 g Weißes Mehl oder Vollkornmehl
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 100 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 Prise Salz
Für das Topping
  • 50 g Zusätzlicher brauner Zucker für die Kruste

Equipment

  • Kuchenform
  • Elektrischer Mixer
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Karamell-Mischung zubereiten.
  3. Eiweiße schlagen.
  4. Teig zubereiten.
  5. Trockene Zutaten mischen.
  6. Eiweiße unterheben.
  7. Teig in die Form geben und backen.
  8. Abkühlen und stürzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 130mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Heidelbeer-Kipptorte ist einfach zuzubereiten und sorgt für eine süße Freude, die die ganze Familie begeistert.

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