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Heiße Honig-Peperoni-Ricotta-Pizza

Heiße Honig-Peperoni-Ricotta-Pizza für jeden Anlass

Die Heiße Honig-Peperoni-Ricotta-Pizza kombiniert süßen Honig, herzhaften Käse und würziges Peperoni für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Pizzateig Fertiger Teig kann verwendet werden.
Für die Sauce
  • 200 ml Tomatensauce Alternativ Pizzasauce oder Marinara.
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella-Käse Am besten mit niedriger Feuchtigkeit.
  • 100 g Peperoni Kann durch Putenpeperoni ersetzt oder weggelassen werden.
  • 150 g Ricotta-Käse Für fettärmere Option kann Hüttenkäse verwendet werden.
Für den süßen Kick
  • 3 EL Heiße Honig Für DIY-Variante Honig mit Chili-Flocken mischen.
Für die Garnitur (optional)
  • 1 Bund Frisches Basilikum Kann durch Rucola ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Nach persönlichem Geschmack anpassen.

Equipment

  • Backofen
  • Pizzastein oder Backblech
  • Nudelholz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 260°C (500°F) vor und stelle ein Pizzastein oder ein Backblech auf die mittlere Schiene. Lass das Ganze mindestens 30 Minuten aufheizen.
  2. Bestäube deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rolle den Pizzateig auf eine runde Form von etwa 30 cm Durchmesser aus.
  3. Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig und streue Mozzarella-Käse darüber, gefolgt von Peperoni und kleinen Klecksen Ricotta-Käse.
Backen
  1. Schiebe die Pizza vorsichtig auf den vorheizten Stein oder das Blech und backe sie für etwa 8 bis 12 Minuten.
  2. Nehme die Pizza aus dem Ofen und träufele sofort den heißen Honig darüber.
  3. Lass die Pizza einige Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse für deine eigene, einzigartige Pizza.

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