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Honig Knoblauch Hähnchen Rezept

Honig Knoblauch Hähnchen Rezept für schnelles Abendessen

Ein einfaches Honig Knoblauch Hähnchen Rezept, perfekt für stressige Wochentage – köstlich und glutenfrei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrust oder -schenkel Hauptzutat, zart und saftig; kannst auch Hähnchen mit Knochen verwenden für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Braten; Sesamöl kann für einen nussigeren Geschmack verwendet werden.
Für die Sauce
  • 1/3 Tasse Honig Süßung und Karamellisierung; Ahornsirup kann eine glutenfreie Alternative darstellen.
  • 4 Stücke Knoblauch (gehackt) Verleiht dem Gericht einen aromatischen Geschmack; frischer Knoblauch ist am besten.
  • 1/4 Tasse Sojasauce Sorgt für Umami und Salzigkeit; wähle eine glutenfreie Version für diätetische Bedürfnisse.
  • 1 Teelöffel Ingwer (optional) Fügt Wärme und Würze hinzu; frischer Ingwer wird bevorzugt.
  • 1 Teelöffel Maisstärke (optional) Verdickt die Sauce; weglassen für einen leichteren Geschmack.
  • Salz und Pfeffer Würze nach Geschmack; verwenden niedrigen Natriumgehalt für gesündere Optionen.
Für die Garnitur
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln Bringt frische und Crunch; perfekt für Farbe im Gericht.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hähnchenbrust oder -schenkel mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Erhitze in einer Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl und brate das gewürzte Hähnchen 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.
  3. In einer Schüssel mixe Honig, gehackten Knoblauch, Sojasauce und optionalen Ingwer.
  4. Gieße die Sauce über das angebratene Hähnchen und lasse es 5-10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
  5. Serviere das Hähnchen garniert mit Frühlingszwiebeln. Genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenes Hähnchen in einem luftdichten Behälter auf; bleibt 3-4 Tage frisch.

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