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Hühnchen-Club-Nudelsalat

Hühnchen-Club-Nudelsalat für den Sommer genießen

Genieße den Hühnchen-Club-Nudelsalat – eine erfrischende Sommer-Spezialität mit Pasta, Bacon und frischem Gemüse.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Corkscrew-Nudeln jede andere Pastaform kann ebenfalls verwendet werden
Für das Dressing
  • 100 ml italienisches Salatdressing selbstgemacht hebt den Geschmack
  • 100 g Mayonnaise fettfreie Mayo oder griechischer Joghurt als leichtere Option
Für die Hauptzutaten
  • 300 g gehacktes Rotisserie-Hühnchen übrig gebliebenes gegrilltes Hühnchen oder Truthahn
  • 150 g knuspriger Bacon kann durch Truthahn-Bacon ersetzt werden oder weggelassen werden
  • 150 g würfelformiger Muenster-Käse kann durch Cheddar oder Mozzarella ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 100 g gehackter Sellerie kann durch Paprika ersetzt werden
  • 100 g gehackte grüne Paprika farbige Variationen sind möglich
  • 150 g Cherrytomaten kann durch Traubentomaten oder gewürfelte Tomaten ersetzt werden
  • 1 Avocado vor dem Servieren hinzufügen

Equipment

  • großer Topf
  • Mischschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und füge die Corkscrew-Nudeln hinzu. Koche die Nudeln für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind, und achte darauf, dass sie bissfest bleiben. Nach dem Kochen gut abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
  2. In einer großen Mischschüssel das italienische Salatdressing und die Mayonnaise gut verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Füge die abgekühlten Nudeln der Dressing-Mischung hinzu, gefolgt von gehacktem Rotisserie-Hühnchen, knusprigem Bacon, gewürfeltem Muenster-Käse, Sellerie, grüner Paprika, Cherrytomaten und Avocado. Mische alles vorsichtig, bis die Nudeln und die anderen Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
  4. Decke die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Vor dem Servieren noch einmal sanft durchmischen und nach Belieben abschmecken. Richte den Hühnchen-Club-Nudelsalat schön auf Tellern an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Variiere die Zutaten nach Belieben und achte darauf, die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.

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