Blätterteig vorbereiten: Entfalten Sie den Blätterteig und schneiden Sie ihn in 36 Quadrate. Pinseln Sie sie mit geschmolzener Butter und streuen Sie Salz darüber. Backen Sie die Quadrate bei 200 °C für 12 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Hühnchensalat-Füllung zubereiten: Grillen Sie die Hähnchenbrust, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie klein. Kombinieren Sie Hühnchen, Sellerie, Trauben, Zwiebel, Mayonnaise, Salz und Würzmischung in einer Schüssel.

Teilchen zusammensetzen: Schneiden Sie die Blätterteigquadrate in der Mitte und füllen Sie die unteren Hälften mit der Hühnchensalat-Mischung. Drücken Sie die oberen Hälften leicht an und verwenden Sie Zahnstochern zum Fixieren.

Servieren und genießen: Legen Sie die Teilchen auf eine Servierplatte und dekorieren Sie sie mit Kräutern oder Zitrone.