Hüttenkäse-Fladenbrot Rezept – Fluffig und lecker

Hüttenkäse-Fladenbrot Rezept Zutaten: - 250 g Hüttenkäse - 200 g Mehl - 1 Ei - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 2 EL Öl - Frische Kräuter (optional) Anleitung: 1. Hüttenkäse, Mehl, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. 2. Öl und nach Belieben frische Kräuter hinzufügen. 3. Den Teig gut durchkneten und in Portionen aufteilen. 4. Jede Portion auf einer bemehlten Fläche ausrollen. 5. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. 6. Warm servieren.

Hüttenkäse-Fladenbrot Rezept – Fluffig und lecker

Ein einfaches Hüttenkäse-Fladenbrot Rezept, ideal für eine gesunde, kohlenhydratarme Ernährung.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Fladenbrote

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Hüttenkäse Vollfett für besten Geschmack
200 g Mehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden
1 Stück Ei Bindet die Zutaten
1 TL Backpulver Für fluffige Textur
1 Prise Salz Hebt den Geschmack hervor
2 EL Öl Für die Pfanne, z.B. Avocadoöl

Optionale Zutaten

Frische Kräuter Basilikum oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack

Equipment

Schüssel
Pfanne
Nudelholz
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hüttenkäse, Mehl, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
Öl und nach Belieben frische Kräuter hinzufügen.
Den Teig gut durchkneten und in Portionen aufteilen.
Jede Portion auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1FladenbrotCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse Zutaten von Zimmertemperatur verwenden und gut durchkneten.

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