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Ire Nacho Kartoffeln

Ire Nacho Kartoffeln: Der perfekte Snack für Feiern

Ire Nacho Kartoffeln sind die perfekte Mischung aus Tradition und Gemütlichkeit, ideal für Feiern und gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Irish
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück Russet-Kartoffeln gründlich waschen und trocknen
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Getrockneter Thymian kann mit italienischen Gewürzen ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürz oder nach Geschmack durch Salz und Pfeffer ersetzen
Für die Toppings
  • 200 Gramm Gekochter Speck vorzugsweise vorgekocht
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 200 Gramm Geriebener Cheddar-Jack-Käse kann auch durch scharfen Cheddar ersetzt werden

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und eine Backform mit Antihaftspray vorbereiten.
  2. Kartoffeln waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl, Zwiebelpulver, Thymian und Cajun-Gewürz vermengen.
  4. Gewürzte Kartoffelscheiben auf der Backform verteilen und 20 Minuten backen.
  5. Kartoffelscheiben wenden und weitere 20 Minuten backen.
  6. Ofen auf Grillfunktion umschalten und die Kartoffeln in eine ofenfeste Pfanne geben.
  7. Kartoffelscheiben schichten mit geriebenem Käse, gekochtem Speck und Frühlingszwiebeln.
  8. Für 2-3 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Ire Nacho Kartoffeln sofort servieren, eventuell mit saurer Sahne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 35mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Um die beste Knusprigkeit zu erreichen, Kartoffeln gleichmäßig schneiden und frisch geriebenen Käse verwenden.

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