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Jalapeño-Popper-gefüllte Zwiebelringe

Jalapeño-Popper-gefüllte Zwiebelringe selbst gemacht

Jalapeño-Popper-gefüllte Zwiebelringe sind die perfekte Kombination aus knusprig und cremig, ideal für jede Feier.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Stück Große Gelbe oder Süße Zwiebeln Sorgt für Struktur und Geschmack; dickere Scheiben funktionieren am besten.
  • 8 oz Frischkäse weich; kann durch pflanzlichen Frischkäse ersetzt werden.
  • 1 Tasse Geriebener Scharfer Cheddar Bringt herzhaften Käsegeschmack.
  • 1-2 Stück Jalapeños fein gewürfelt; kann nach Geschmack angepasst werden.
  • ½ Tasse Allzweckmehl Für die Panade.
  • 2 Stück Eier geschlagen; Aquafaba ist eine vegane Alternative.
  • 1½ Tassen Würzige Semmelbrösel oder Panko Für die knusprige Außenschicht.
  • ¼ Tasse Speckstückchen optional; für herzhaften Geschmack.
  • ½ TL Knoblauchpulver optional; verstärkt den Geschmack.
  • 2 EL Gehackte Frühlingszwiebeln optional; bringt Frische.
  • Öl zum Frittieren Pflanzen- oder Rapsöl; auch Heißluftfritteuse möglich.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln in 1,5 cm dicke Ringe schneiden und stabilen Schichten für die Füllung trennen.
  2. Frischkäse, Cheddar, Jalapeños und optionale Zutaten vermischen, gut umrühren und für 10 Minuten kühlen.
  3. Füllung in Zwiebelringe spritzen oder mit einem Löffel füllen.
  4. Gefüllte Zwiebelringe auf Backblech legen und für 20–30 Minuten einfrieren.
  5. Ringe in Mehl, dann in geschlagene Eier und abschließend in Semmelbrösel wälzen.
  6. Öl auf 175 °C erhitzen und Ringe 2–3 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
  7. Ringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1RingCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese gefüllten Zwiebelringe sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben angepasst werden.

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