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Jalapeno Popper Keto Hähnchensalat

Jalapeno Popper Keto Hähnchensalat für den perfekten Snack

Leckerer Jalapeno Popper Keto Hähnchensalat vereint zartes Hähnchen, knusprigen Speck und die Schärfe von Jalapeños.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Keto
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stücke Hähnchenbrust vorgekocht oder pochiert
  • 200 g Frischkäse oder griechischer Joghurt
  • 100 g Mayonnaise oder Avocado
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Chilipulver nach Schärfewunsch anpassen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 200 g Speck oder Truthahnspeck
  • 1 Stück Jalapeño Kerne entfernen für weniger Schärfe
  • 100 g geriebener Cheddarkäse oder pflanzlicher Käse
Für die Garnitur
  • nach Geschmack Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie
  • 1 EL Limettensaft oder Zitronensaft

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritte
  1. Hähnchen kochen: Wasser zum Kochen bringen und das Hähnchen 15-20 Minuten pochieren.
  2. Speck zubereiten: Speck in einer Pfanne 8-10 Minuten braten, bis er knusprig ist.
  3. Jalapeño vorbereiten: Jalapeños waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
  4. Basis der Salatmischung herstellen: Frischkäse mit Mayonnaise und Gewürzen vermengen.
  5. Zutaten kombinieren: Hähnchen, Speck, Jalapeños und Cheddar in die Frischkäsemischung geben und vorsichtig umrühren.
  6. Servieren und garnieren: Salat in eine Schüssel füllen und mit Kräutern und Limettensaft garnieren, kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 1000IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die Zutaten vor dem Servieren anpassen, um Frische und Textur zu gewährleisten.

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