Go Back
–+ servings
Käse Taco Kartoffeln

Käse Taco Kartoffeln – Ein herzhafter Genuss für alle!

Käse Taco Kartoffeln sind eine köstliche Mischung aus knusprig gerösteten Kartoffeln, würzigem Taco-Fleisch und geschmolzenem Käse, perfekt für Familienessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Aufwärmzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 800 g Russische Kartoffeln knusprig geröstet
  • 2 EL Olivenöl alternativ Avocadoöl
Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch alternativ gemahlener Truthahn oder pflanzliche Alternativen
  • 2 TL Taco-Gewürz überprüfe den Natriumgehalt
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Käse Mischung aus Cheddar und Monterey Jack
  • 100 g Sauerrahm zum Garnieren

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Käse Taco Kartoffeln
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor. Schneide die russischen Kartoffeln in gleichmäßige Würfel und gib sie in eine große Schüssel. Füge Olivenöl und Gewürze hinzu.
  2. Verteile die gewürzten Kartoffeln auf dem Backblech und röste sie für 25–30 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  3. Erhitze währenddessen eine Pfanne und brate das Hackfleisch an, bis es durchgegart ist. Füge das Taco-Gewürz und etwas Wasser hinzu und lasse es köcheln.
  4. Gib die goldbraunen Kartoffeln in eine Auflaufform. Verteile das Taco-Fleisch gleichmäßig darüber und toppe mit geriebenem Käse.
  5. Backe die Auflaufform für weitere 5 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Überwache, dass er nicht verbrennt.
  6. Lass die Käse Taco Kartoffeln kurz abkühlen und toppe sie mit Sauerrahm und weiteren gewünschten Toppings, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Käse Taco Kartoffeln sind ideal für gesellige Abende; biete verschiedene Toppings an, um das Gericht anzupassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!