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Käsekuchen gefüllte Erdbeeren

Käsekuchen gefüllte Erdbeeren: Leicht und erfrischend

Käsekuchen gefüllte Erdbeeren sind ein köstlicher Leckerbissen mit einer cremigen Füllung und frischen Früchten, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Erdbeeren
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse Alternativ Mascarpone für eine leichtere Variante.
  • 250 ml Schlagsahne Alternativ geschlagene Kokosnusscreme für eine vegane Option.
  • 50 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen, Agavendicksaft als gesündere Variante.
  • 1 TL Vanilleextrakt Mandelessenz optional für einen nussigen Akzent.
  • 1 EL Zitronensaft Optional, für einen frischen Kick.
  • 100 g Frische Erdbeeren Wähle große und feste Exemplare.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Erdbeeren und schneide einen kleinen Teil des Bodens ab, um sie stabil zu machen. Höhle das Fruchtfleisch aus.
  2. Schlage den Frischkäse in einer Rührschüssel cremig. Füge die Schlagsahne, den Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzu und mische alles gut.
  3. Fülle die Erdbeeren mit der Käsekuchenfüllung, entweder mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel.
  4. Lege die gefüllten Erdbeeren auf ein Serviertablett und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  5. Garnieren vor dem Servieren nach Belieben und servieren.

Nutrition

Serving: 1ErdbeereCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die gefüllten Erdbeeren sind der perfekte Sommergenuss.

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