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Keto Butter Hähnchen

Keto Butter Hähnchen in 20 Minuten zubereiten

Genießen Sie dieses Keto Butter Hähnchen mit indischen Aromen in nur 20 Minuten, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Indisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenoberschenkel (hautlos) maximale Saftigkeit und Geschmack
Für die Sauce
  • 50 g Butter ungesalzen
  • 2 TL Kasuri Methi (getrocknete Bockshornkleeblätter) verleiht ein authentisches Aroma
  • 200 g Tomatenpüree oder frische pürierte Tomaten
  • 100 ml Schlagsahne oder Kokosmilch für milchfreie Option
Optionale Zutaten
  • 2 EL Avocadoöl zum Anbraten
  • 50 ml Wasser für die Konsistenz
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer individuell anpassen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hautlosen Hähnchenoberschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Erhitzen Sie Avocadoöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Hähnchen für 3–4 Minuten pro Seite.
  3. In der gleichen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
  4. Fügen Sie das Tomatenpüree und die getrockneten Kasuri Methi-Blätter zur geschmolzenen Butter hinzu.
  5. Nach dem Köcheln die Schlagsahne in die Pfanne geben und gut umrühren.
  6. Legen Sie die Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen 1–2 Minuten köcheln.
  7. Das Keto Butter Hähnchen heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 36gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 900IUVitamin C: 4mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie es idealerweise mit Blumenkohlreis oder Keto-Naan.

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