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Klebrige Knoblauch-Hühnchen-Nudeln Rezept

Klebrige Knoblauch-Hühnchen-Nudeln Rezept, schnell genießen

Ein schnelles, köstliches Rezept für Klebrige Knoblauch-Hühnchen-Nudeln, perfekt für stressige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1/4 Tasse Sojasauce Kann durch Tamari ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Honig Agavendicksaft als vegane Alternative.
  • 4 Zehen Gehackter Knoblauch Frisch für den besten Geschmack.
  • 1 Teelöffel Geriebener Ingwer Ersatz durch gemahlenen Ingwer möglich.
  • 1 Teelöffel Rote Chiliflocken Menge nach Geschmack anpassen.
Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Kann durch Garnelen, Rindfleisch oder Tofu ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Maisstärke Ersatz durch Pfeilwurzelmehl möglich.
Für die Nudeln
  • 250 g Nudeln (Reis- oder Eiernudeln)
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Als frische Dekoration.
  • 1 Esslöffel Sesamkörner Optional, aber empfehlenswert.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Wok
  • Herd

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Ingwer und die roten Chiliflocken gut miteinander.
  2. Nehme die Hühnchenbruststücke und wälze sie gleichmäßig in der Maisstärke.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittelhoher Hitze etwas Öl. Brate die panierten Hühnchenstücke 6-8 Minuten lang.
  4. Gieße die vorbereitete Sauce über das Hühnchen und lasse alles 2-3 Minuten leicht köcheln.
  5. Bereite die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
  6. Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne mit dem Hühnchen und der Sauce.
  7. Verteile die Klebrigen Knoblauch-Hühnchen-Nudeln auf Tellern und garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für stressige Abende und als Resteverwertung geeignet.

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