Den festen Tofu aus der Verpackung nehmen, gut abtropfen lassen und für mindestens 15 Minuten pressen.

Den Tofu in gleichmäßige Würfel schneiden, etwa 2-3 cm groß.

Die gewürfelten Tofustücke in eine Schüssel geben und gleichmäßig mit Maisstärke vermengen.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Sesamöl erhitzen und den Tofu etwa 8-10 Minuten braten.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker und Sesamöl gut vermengen.

Sobald der Tofu knusprig gebraten ist, die Sauce in die Pfanne gießen und gut umrühren.

Den fertigen Tofu mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.