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Knoblauch Parmesan Maiskolben

Knoblauch Parmesan Maiskolben für den perfekten Sommer

Genieße diesen köstlichen Knoblauch Parmesan Maiskolben, eine einfache und schmackhafte Beilage für Grillabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Maiskolben
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Maiskolben
  • 4 Stück Frischer Mais Tipp: Gefrorener Mais kann ebenfalls verwendet werden, wenn er gut aufgetaut und getrocknet ist.
  • 100 g Ungesalzene Butter Tipp: Verwende Olivenöl für eine leichtere Variante oder pflanzliche Butter für eine vegane Option.
  • 4 Zehen Knoblauch (gehackt) Tipp: Statt frischem Knoblauch kann auch Knoblauchpulver (1/8 Teelöffel pro Zehe) verwendet werden.
  • 1 TL Salz Hinweis: Je nach zusätzlichen Zutaten nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Tipp: Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Anpassung: Ersetze es durch einzelne getrocknete Kräuter wie Oregano und Basilikum, wenn gewünscht.
  • 1 TL Rote Paprikaflocken (optional) Hinweis: Für einen milderen Geschmack weglassen.
  • 100 g Parmesan (frisch gerieben) Tipp: Verwende Mozzarella oder Cheddar für ein anderes Käseprofil.
  • 2 EL Frisch gehackte Petersilie Omit oder ersetze mit Basilikum für einen anderen Kräutergeschmack.

Equipment

  • Backform
  • Aluminiumfolie
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Schneide die frischen Maiskolben in Stücke und lege sie in die Backform.
  3. In einer Schüssel schmelze die ungesalzene Butter und füge den gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer, italienische Gewürzmischung und die roten Paprikaflocken hinzu. Rühre alles gut um.
  4. Gieße die Knoblauchbutter-Mischung gleichmäßig über die Maisstücke.
  5. Streue großzügig frisch geriebenen Parmesan über die Maiskolben.
  6. Decke die Backform mit Aluminiumfolie ab und backe die Maiskolben 20 Minuten lang.
  7. Entferne die Folie und backe die Maiskolben für zusätzlich 5-10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Garniere die Maiskolben mit frisch gehackter Petersilie und serviere.

Nutrition

Serving: 1MaiskolbenCalories: 220kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 6mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Zutaten und individuelles Anpassen möglich. Perfekt für Grillabende.

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