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Knusprige Lachs Bissen

Knusprige Lachs Bissen für den perfekten Snack

Knusprige Lachs Bissen sind ein schneller, proteinreicher Snack, der lecker und gesund ist.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 400 g Lachsfilets hautlose Filets verwenden
  • 50 g Salzbutter kann durch ungesalzene Butter ersetzt werden
  • 1 TL koscheres Salz Menge nach Geschmack anpassen

Equipment

  • gusseiserne Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei mittelhoher Hitze für etwa 3 Minuten.
  2. Fügen Sie die Salzbutter in die heiße Pfanne und lassen Sie sie schmelzen.
  3. Legen Sie die Lachsfiletstücke in einer einzigen Schicht in die Pfanne und bestreuen Sie sie leicht mit koscherem Salz.
  4. Wenden Sie die Lachs Bissen vorsichtig mit einem dünnen Spatel und braten Sie die andere Seite für weitere 2–3 Minuten.
  5. Nehmen Sie die knusprigen Lachs Bissen sofort aus der Pfanne und servieren Sie sie heiß.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 250kcalCarbohydrates: 1gProtein: 22gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 350mgVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Genießen Sie die Bissen frisch zubereitet für das beste Geschmackserlebnis!

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