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Kohl Bratreis Rezept Zutaten: - 2 Tassen gekochter Reis - 2 Tassen gehackter Kohl - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Karotten, gewürfelt - 2-3 Frühlingszwiebeln, gehackt - 2 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Sesamöl - 1 Esslöffel Pflanzenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Eier (optional) Anleitung: 1. Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. 2. Zwiebel, Karotten und Kohl hinzufügen und anbraten, bis das Gemüse weich ist. 3. Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren. 4. Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5. Wenn gewünscht, die Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen, bis sie gekocht sind. 6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Kohl Bratreis Rezept für schnelles Wohlfühlessen

Ein einfaches und gesundes Kohl Bratreis Rezept, perfekt für eine schnelle Mahlzeit in unter 30 Minuten mit Resten von gekochtem Reis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 2 Tassen gehackter Kohl
  • 2 Stück Karotten, gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2-3 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt
Reis
  • 2 Tassen gekochter Reis
Würze
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Protein (optional)
  • 2 Stück Eier optional

Equipment

  • große Pfanne
  • Wok

Method
 

Anleitung
  1. Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel, Karotten und Kohl hinzufügen und anbraten, bis das Gemüse weich ist.
  3. Gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren.
  4. Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen, bis sie gekocht sind.
  6. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 250gCalories: 350kcalCarbohydrates: 52gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 40mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist sehr anpassbar und eignet sich hervorragend für Meal Prepping.

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