Nudeln kochen: Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie zart sind (3-4 Minuten). Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Sauce zubereiten: Vermische Gochujang, Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl und Knoblauch in einer Schüssel. Gut umrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

Hähnchen anbraten: Erhitze Öl in einer großen Pfanne. Füge Hähnchen hinzu und brate es für 6-8 Minuten an, bis es goldbraun ist.

Sauce hinzufügen: Gieße die Sauce über das Hähnchen in der Pfanne. Rühre um und lasse 2-3 Minuten köcheln, bis die Sauce karamellisiert.

Nudeln integrieren: Füge die gekochten Nudeln hinzu und werfe alles gut um. Erwärme für 1-2 Minuten.

Anrichten und garnieren: Serviere sofort, garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesam.