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Köstliche Baklava Muffins

Köstliche Baklava Muffins im Handumdrehen zubereiten

Köstliche Baklava Muffins vereinen traditionelle Aromen in einem handlichen Format und sind perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Desserts
Cuisine: Türkisch
Calories: 215
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 2 TL Backpulver Verwende frisches für das beste Resultat.
  • 0.5 TL Salz Balanciert die Süße.
  • 100 g Ungesalzene Butter Oder vegane Butter für laktosefreie Variante.
  • 150 g Zucker Kann leicht reduziert werden.
  • 100 g Honig Bringt eine einzigartige Geschmacksnote.
  • 200 ml Milch Vollmilch oder Mandelmilch für laktosefrei.
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Nüsse
  • 100 g Fein gehackte Walnüsse Oder Pecannüsse.
  • 50 g Fein gehackte Pistazien Essentiell für die Authentizität.
  • 50 g Fein gehackte Mandeln Kann durch Haselnüsse ersetzt werden.
Für die Gewürze
  • 1 TL Gemahlener Zimt Bringt Wärme.
  • 0.5 TL Gemahlene Nelken Nur sparsam verwenden.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüsseln
  • Gummispatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
  2. Vermengst du das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gründlich in einer Schüssel.
  3. Schmilz die Butter, lass sie abkühlen und füge Zucker, Honig, Milch und Vanilleextrakt hinzu.
  4. Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um.
  5. Füge die Nüsse und Gewürze zur Muffinmasse hinzu und hebe alles vorsichtig unter.
  6. Fülle die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit der Masse.
  7. Backe die Muffins für 18 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Muffins abkühlen und beträufle sie mit Honig.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 215kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 25IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Muffins können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bis zu 3-4 Tage frisch bleiben.

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