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–+ servings
Krosse Frittierte Marshmallows

Krosse Frittierte Marshmallows für den süßen Genuss

Krosse Frittierte Marshmallows sind eine süße Versuchung, die goldene Hülle und zähflüssiges Innere vereint. Perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Desserts
Cuisine: Welternährung
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 12 Stück Eingefrorene große Marshmallows Müssen gefroren bleiben
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Milchalternative ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Kann durch Leinsamen-Ei für vegan ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für authentisches Vanillearoma keine Ersatzstoffe
  • 1 Tasse Buttermilch-Pfannkuchen-Mischung Kann durch selbstaufgehendes Mehl ersetzt werden
Für das Frittieren
  • 2 Tassen Rapsöl Für Frittieren; neutraler Geschmack

Equipment

  • Fritteuse
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Thermometer
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Marshmallows einfrieren: Legen Sie die großen Marshmallows für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank.
  2. Teig vorbereiten: In einer Rührschüssel Milch, Ei und Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Marshmallows beschichten: Tauchen Sie jeden gefrorenen Marshmallow in den vorbereiteten Teig.
  4. Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Rapsöl auf 190°C.
  5. Marshmallows frittieren: Frittieren Sie die beschichteten Marshmallows für 30-45 Sekunden.
  6. Servieren: Die krossen frittierten Marshmallows am besten warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 15gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Die krossen frittierten Marshmallows sollten sofort verzehrt werden, um die knusprige Textur zu genießen.

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