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Krosse Mini-Blooming-Onions

Krosse Mini-Blooming-Onions im Air Fryer genießen

Entdecken Sie krosse Mini-Blooming-Onions aus dem Air Fryer – eine schnelle und guilt-free Snack-Option für jede Gelegenheit.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 1 Tasse Buttermilch (oder Milch mit Zitronensaft) Dient als Bindemittel.
  • 1 Tasse Mehl Glutenfreies Mehl ist optional.
  • 1 Teelöffel Paprika Für eine geräucherte Note verwenden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Zwiebelblüten
  • 4 Stück Süße Zwiebeln (wie Vidalia)
  • nach Bedarf Kochspray oder Öl Für die knusprige Außenschicht.

Equipment

  • Air-Fryer

Method
 

Anleitung
  1. Gieße die Buttermilch in eine Schüssel und lasse sie 5 Minuten ruhen, damit sie eindickt.
  2. Schäle die Zwiebeln und schneide die Spitzen und Enden ab, mache vertikale Schnitte, ohne sie ganz durchzuschneiden.
  3. Mische das Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Tauche jede Zwiebel in die Buttermilch und wälze sie in der trockenen Mischung.
  5. Heize den Air Fryer auf 190°C vor und lasse ihn 5 Minuten laufen.
  6. Platziere die panierten Zwiebeln im Korb des Air Fryers und besprühe sie mit Kochspray.
  7. Lass die Zwiebeln 10-12 Minuten im Air Fryer garen und schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
  8. Mische die Zutaten für die Dipsauce in einer kleinen Schüssel.
  9. Serviere die warmen Mini-Blooming-Onions sofort mit der Dipsauce.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 90kcalCarbohydrates: 12gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Für die beste Knusprigkeit sofort servieren und Plätze zwischen den Zwiebeln im Air Fryer lassen.

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