Leckere Grinch-Faltenkekse für die Feiertage

Diese Grinch-Faltenkekse sind farbenfroh, einfach zuzubereiten und perfekt für die Feiertage.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Teig kühlen 1

Total Time 1 27

Servings: 24 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Weihnachtsgebäck

Calories: 120

Für den Keksteig

1 Packung Vanille- oder Gelber Kuchenmix Glutenfreier Kuchenmix ist eine tolle Alternative.
1/2 Tasse Pflanzenöl Geschmolzenes Kokosöl kann verwendet werden.
2 Stück Eier Für eine vegane Option: 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser pro Ei.
1 Flasche Grüne Lebensmittelfarbe Natürliche Lebensmittelfarbe ist ebenfalls eine gute Wahl.
1 Tasse Puderzucker Vor dem Gebrauch sieben.

Für die Dekoration

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Grinch-Faltenkekse

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie Backbleche mit Backpapier aus.
Geben Sie den Vanille- oder gelben Kuchenmix, das Pflanzenöl und die Eier in eine Rührschüssel oder eine Küchenmaschine. Mischen Sie die Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten.
Fügen Sie nach und nach die grüne Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie weiter, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
Lassen Sie den Teig für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Rollern Sie golfballgroße Kugeln aus dem Teig und tauchen Sie jede Kugel in Puderzucker.
Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Drücken Sie sofort einen jumbo herzförmigen Streusel in die Ecke jedes Kekses.
Lassen Sie die Kekse für 5 Minuten auf dem Backblech ruhen und übertragen Sie sie dann auf einen Kühlrost.

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 8gIron: 2mg

Sorgen Sie dafür, dass der Teig gut gekühlt ist, um das perfekte Crinkle-Erscheinungsbild zu erzielen.

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